大娘水饺物流配送现状分析与改善研究
  

编号:99-1439563 | DOC格式 | 151.50K | 27 页

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大娘水饺物流配送现状分析与改善研究

1.4万字 27页 原创作品,已通过查重系统


摘要:大娘水饺的主打产品是中国传统食品水饺,它融合了西式的快餐理念,大娘水饺是一直致力于标准化的品质、现代化的管理、国际化的品牌的中国快餐十佳品牌企业之一。目前在全国17个省份70多个大中城市开设连锁店超过300家。但是就目前的管理状况而言,大娘水饺还是存在不少问题,比如:配送模式的不合理,导致配送的效率差,资源浪费严重等现象。
大娘水饺在配送过程中流程不科学,专业化程度低,这造成其配送成本提高,同时配送中心的功能不够完善,存在人力资源浪费的现象,这也大大提高增加了公司的运营成本。针对这些现象,本文进行了研究,发现由于这些不合理方式的存在,已经影响到了整个公司的经营效益,并且因为门店的扩展而导致管理更显得不规范,因而造成许多不必要的浪费,所以建设信息化的、规范标准的管理系统对大娘水饺来说已经是迫在眉睫的事了。本文在结合相关文献的基础上,经实地考察,并收集数据资料,找出大娘水饺存在配送效率低,配送信息化程度低的原因,对其进行分析思考,最后通过配送模式进行改善,流程细化,完善配送中心的功能,提高资源利用率,降低企业运营成本,使得大娘水饺能够更好的发展。



关键词:大娘水饺 物流配送 配送管理

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